住庙应多吃饭。何如？当今汉地寺庙普遍吃素，都喊他“斋饭”。“吃斋、吃斋”，“消斋、消斋”，不就是消灾嚒。多吃多消灾。

吃饭有讲究。第一，头三口慢慢吃，每一粒米嚼成浆，每一根菜嚼成浆，用心体会吞咽下去的那一刻，什么味道，究竟是什么？第二，早饭吃粥，一定搭配几口咸菜。粥有十利，古人归纳的至少十种好处很清楚了。何必几口咸菜呢？咸菜盐分足啊，套用现代医学的话，肠胃也好，血管也好，种种的好，能写出一万本书。曾有瑞士银行家的女儿，芭蕾舞教师，一起吃饭时，随手把一颗以为发霉的花生米拈出来，扔在桌子上。她就问：不能吃？答：好像发霉的花生。她：我吃。直接用手捡起来，递给她，她就吃了。

“你找死？”
“我们的医生告诉我们，要吃一点这样东西，增强人体抵抗力。”
好嘛。和尚被一个女人科普了。从不吃发霉花生米的人，后来不再全然拒绝。
寺庙的早饭基本在5点至7点之间，全程大概45分钟，具体时间段因各地方习俗而定，古制的标准时间：室外能看到手纹时，吃早饭。
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第三，寺庙中饭的饭菜比较多。多吃菜还是多吃饭？听说“菜和尚 饭道士”。道教信徒能几大碗米饭直接吃，无须菜，佛教信徒则大碗吃菜。以前在五台山，土豆很多的罗汉菜至少两三碗（每碗仅土豆的分量超过二两），在七塔寺，逢打斋（信众请全寺吃饭）过堂，罗汉菜至少三碗，一般五碗，有时七碗（后来曾计算过，用普通方便杯注水，三杯不满一碗），奇怪的是，两个钟头不到，饿了。罗汉菜是什么？标准的定义让科学家去说，经验是：能吃的好东西全部弄到一起，一锅煮。

第四，晚饭基本为稀饭或面条。一般不煮新菜。何如？天人晨食，佛午食，其它时间种种众生食。套用现代医学，种种科学的说法，有很多，可以写十万本书，且早就出了不止一百万本书罢。——心开日光 4:48 2012/8/8 木兰山麓

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